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川口市地酒 池田酒店ブログ

埼玉県川口市の駆け出し酒屋のつたないブログです。 食事に合う本当にうまいお酒を提供出来るように頑張っております。

立花ハジメ

なんか出てきました昔のやつ。
懐かしくなって聞いてしまいました。
そういえば良く行ったなー、原宿ピテカントロプス、
表参道スパイラルのラジカルTVとのジョイント、最高
だったなーなんて、知っている人いるのかしら??
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しばし、いっぷく

7月文月お中元。
15日の盆まで酒屋は配達マシーンとなります。
よってしばしブログはお休みかな?
なを16日からは暑中お見舞いだよー。
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贈りもの

酒屋の仕事。
お中元にお歳暮、お祝いにお見舞い、
上棟式に地鎮祭、日本の昔ながらの風習に
お酒は切っても切れないもの。この良き伝統を
守っていくのも酒屋の仕事かとおもいます。
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サンプルその3

丹沢山蔵元川西屋様の限定品。
酒米違いの一回火入れ、米の違いが酒に現れ、
軽い熟成感ゆえに、ぬるーい燗で、華やかさ9号系の
特徴でています。ただ価格がねー、それと何かとねー・・・
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サンプルその2

大宮の大滝酒造様の10年古酒。
初めから10年古酒にするつもりか、それとも
残ってしまったんだか疑問ですが、そう言われればそういう気もします。
企画的には、おもろーかも!
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サンプルその1

安定した酒造りで定評の鳥取、智頭の諏訪酒造様の限定品。
米の旨みが野生的でパンチのあるお酒。
今後の熟成に期待大!!
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ご来店

学者風蔵元様と荒法師のような杜氏さん。
大宮の酒屋さん主催の生酛のどぶを飲む会に
参加する為、途中お立ち寄り下さいました。
貴重のお話を聞かせていただき勉強になりました。
池田酒店いつの日かお客様と蔵元様を交えて会を
開いてみたいものです!
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夏にはコレ!その2

3000円以下の純吟&特純。
磨き白く、酵母違えど、どれも常温かぬる燗で、上出来!
食事と相性良く楽しめます。
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夏にはコレ!その1

国宝級酒蔵の純吟熟成キレイ系。
コク、キレありますが、穏やかで優しいお勧め品。
ぬるーい燗でやると、至福の時がおとずれます。
値段もそれなり7号系最高!
ps.専務の口の悪さも国宝級?
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お銚子

発掘!倉庫整理してたら出てきました。
昔の貸し出し用お銚子、手書き名入りで、
昭和の雰囲気がいい感じです。
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美丈夫ゆず

美丈夫レモン続く和リキュール第2弾。
なんと言っても、ゆず独特の香りと酸味、
夏の暑い日に、さっぱりと、又、冬の鍋にも相性良し。
ソーダで割って微妙な苦味が食事をすすめます。
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岩手、宮城地震

ブログ少々間があってしまいすいません。
いろいろありまして、そのかんなんと言っても地震でしょう!
当店が、お世話になっている宮城県大崎市の新澤醸造店でも
人的被害は無かったものの一升瓶、約1000本の破損だそうで、
冬一生懸命造ったお酒が割れる音を聞いて心が痛んだとのこと、
お察し申し上げます。
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骨董品

家にもありました。
お酒の通い桶&枡枡
大正時代の物のよう酒屋のディスプレーには
この上なしの一品でした。
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まだあります。

人気の赤霧、若干在庫してます。
早いもの勝ちで?す!
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美山50 vs 美山60

価格も近い2種類の美山錦使用の純吟と純米。
磨きの違いこそあれ個性あふれる2つの蔵。
飲み比べると楽しさ100倍!
常温からぬる燗でお楽しみください。
できれば開封から2?3日おいてから飲むのがベスト!!
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ぬる燗3兄弟

鯉川酒造の定番純米酒
どちらも常温からぬる燗でパワーアップ
熟成後も楽しみな3種類。
お財布にもやさしい優れもの!!
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夏にはコレ!

禁断の美丈夫3兄弟
怪しい酵母で独特の香り、いいも悪いも
お好みしだい、でも暑い日先ず1杯目には、
これぞ最適!お試しあれ!!
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