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川口市地酒 池田酒店ブログ

埼玉県川口市の駆け出し酒屋のつたないブログです。 食事に合う本当にうまいお酒を提供出来るように頑張っております。

天保13年

酸出てます。
ちょっと浮いているように感じます。
でも、燗して空気に触れて2杯、3杯と飲んでみてください。
そして、値段を思い出してください。納得します。
そして、現在19BYのこの酒がもう少し熟成したころ、価格以上の
落ち着くがあらわれることに期待しています。
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杉錦山廃

7号&9号で山廃。
ほっこり優しい酸は、やっぱり燗向き。
静岡のイメージどおり、日向でのんびりゆるり酒。
お財布にも優しいお勧め品。
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杉錦生もと

9号系静岡酵母&静岡山田錦で造られた初心者向け生もと。
優しい酸が、ぬる燗でいっそういい感じに料理を引き立てます。
価格も優しい優れもの。
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鯉川ひや兄弟

ひやおろしラベルは貼っておりませんが、条件はクリアしております。
・・・・って言うか、この蔵のお酒は、ほぼ皆火入1回の生貯なわけで、
どれもひやおろし、または、ひやひやおろしみたいな感じです。
軽くて口当たり優しいお酒です。
飲み方自由にお好みでどうぞ!
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満点ひやおろし

諏訪泉様から、初のリリース。満天星ひやおろし。
上品で優しいひやおろし、誰でもおいしくいただけます。
まだ若さありますが、今後の熟成が楽しみな1本。
秋の夜長、ぬるーい燗か常温でどうぞ!!
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オリジナルラベル

お祝い事に喜ばれるオリジナルラベル焼酎はいかがでしょうか?
中身は、かめ壷仕込み芋焼酎「キリシマメアサ」です。
約2週間かかりますが、世界に1つだけのオリジナルラベルを
是非ご利用ください。
一升瓶で2,670円です。
書体やレイアウトについては、ご相談ください。
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赤丹火入

人気の丹沢山、阿波山田65(赤ラベル)火入バージョン入荷しました。
丹沢山らしい味のりは、若くて65%で生貯で、9号系のなせる技?
ぬる燗で、旬の食材と合わせて至福の時を!
生バージョンは、残りあとわずかです。要熟成!!!
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すわひやおろし

安定の酒、諏訪泉。
今期のひやおろし、入荷しました。
昨年は入荷分、早々と売り切れてしまい、ご迷惑をかけました。
今回は少々多めに入荷しました。
秋上がりの今この時期、旬の食材と是非!!
冷蔵庫保管ですが、ゆるりと室温に戻して、または、湯煎していただくと
ほくほくものです。
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改良雄町

ひやおろしと一緒に入荷しました。初リリースの改良雄町。
70%純米酒。現在取り扱いの五百万石70%純米酒の姉妹品とでも
いえましょう。
雄町らしく、燗して味のり大変よろしく、チャーミング。
この味でこの価格、言うことなしでお勧めです。
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旭日、ひやおろし

島根県の旭日酒造さんから純米五百万石、ひやおろし原酒が届きました。
精米70%でアルコール19?20の粗削り、ガツン系、初出荷です。
ぬる燗で若さ楽しめますが、熟成後にちょっと温度上げて、しみじみ
やる日も楽しみです。乞うご期待!!
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嫁、再入荷

人気の嫁姉妹、そろって入荷しました。
アートなラベルの嫁姉妹。
棚に並ぶとやはりにぎやかでいい感じ。
当店の女神となるか?
一応、紫嫁は数量かなり限定です。
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急で恐縮です

しまねの地酒フェアのご案内です。
遠いところはるばる、蔵元さんが25社参加の利き酒会です。
当店がお世話になっている旭日酒造さんもご参加です。
普段飲めないレアなお酒もあるかもよーーー。
無料入場券あります! ご連絡ください!!!!
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出星前夜

重い、厚い、そして匂いまで感じてしまいそうな本。
久々の読み応え。よくぞひとりで書きました。
下準備とか、資料集めとか大変だったんだろうなあ・・・。
さぞかし、靴も磨り減ったことと思います。でも、小説って面白い。
最後のころは、麻痺して慣れて、あの人は今?
何て考えちゃいました。良かったら是非!!
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