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川口市地酒 池田酒店ブログ

埼玉県川口市の駆け出し酒屋のつたないブログです。 食事に合う本当にうまいお酒を提供出来るように頑張っております。

麗峰

熟成丹沢山の最高峰。
阿波山田錦60%で7号系、約1年半の熟成後、出荷されました。
この先の熟成も楽しめる、わかる大人の純米酒。
燗してかなり至福であります。
お試し下さい。
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いま旬

川西屋酒造店様の丹沢山足柄若水純吟21BY火入入荷しました。
若さ、フレッシュさを残しながらも、7号系に由来する
落ち着いた味わい。冷やでもOKですが、ぬる燗で
麹の花カパッと満開です。
(NHK教育のはなかっぱ、キュートでGOOD!!)
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阿波山友

今や酒米としては、人気ナンバーワンの阿波山田錦。
神亀酒造様、川西屋酒造店様等のお酒に使われています。
まったりと大人の味わい醸しだしています。
価格もまさに大人向き!
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夏にウナギに・・・

夏と言えばウナギ、ウナギといえば、やはり樽酒でしょう!
そんなわけで、べたつかない大人の樽酒あります。
ウナギの脂をスパッと切ります。
限定商品につき、売り切れごめんです。
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夏の・・・1

兵庫県姫路市の下村酒造店様からの奥播磨、
夏の芳醇超辛届きました。
毎年夏の人気ナンバー1のこのお酒は、口当たり、
キレ味宜しく、香り穏やかで万人向き、
まさにオススメです。
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夏の・・・2

こちらも好評、天遊琳「夏純」。
味わい残しながら、心地よい酸によって、飲み飽きせず
料理を選ばず、好相性のすぐれものです。
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遅ればせながら

秋田の舞鶴酒造様から、H21BY山廃田从無濾過生原酒
入荷いたしました。
独特の酸が売りの山廃田从。飲み応えありありで、
熟成にも耐えるシッカリ者。
いろんな温度で楽しめます。
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MR...

富山は成政酒造、杜氏 嶋光国様(Mr.蛸唐草)ご来店です。
毎回、杜氏さんご来店は、プレッシャーかかりますが、
励みにもなります。
成政酒造様のお酒、ご紹介にも自然と力が入ります。
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