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川口市地酒 池田酒店ブログ

埼玉県川口市の駆け出し酒屋のつたないブログです。 食事に合う本当にうまいお酒を提供出来るように頑張っております。

寒おろし

秋田ネクスト5の栗林酒造様から届いた、ほぼ寒おろし純米生詰酒。
美山錦60%の純米酒を土蔵にて丁寧に瓶燗後、瓶熟成しました。
穏やかな香りと、落ち着いた旨味、そして、酸のあるお酒を
目指して造られました。
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