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川口市地酒 池田酒店ブログ

埼玉県川口市の駆け出し酒屋のつたないブログです。 食事に合う本当にうまいお酒を提供出来るように頑張っております。

あたごのまつ2ヶ月目

池田商店の0?3度の冷蔵庫で貯蔵され、やや進んだ状態のお酒です。
固さ、渋みは少し取れて、食材によっては今この時期がベストの組み合わせも
考えられます。
フレンチや中華、少し濃い目の黒っぽい料理にもお酒の渋み、固さが口中を
さっぱりさせます。
店頭にはまれに出ます。
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