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川口市地酒 池田酒店ブログ

埼玉県川口市の駆け出し酒屋のつたないブログです。 食事に合う本当にうまいお酒を提供出来るように頑張っております。

残暑でヤンス!

確率何%?夏に純米で燗する人。イベントだから集まった人々。
でもね、燗に勝るものは無いんですよ。そりゃ昨今の国酒、日本酒離れの中、
なんとか口にしてもらうため、いろいろと努力されているのは大いに結構で、
また、それを否定するつもりは無いわけで、逆に同業者としてエールを送るわけです。
ただ縁あって純米燗の良さを知る者として、これを伝え継承する立場を自覚する
今日この頃です。写真は、いつだかのお土産盃です。
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